深圳华菱HDW-80型揭盖式洗碗机 （郑经理：l89*6364*3136） 商用洗碗机按结构可分为柜式、罩式、篮传式、带传式、超声波5大类，为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，增进清洁卫生。[1] 功能 1、洗涤：全封闭式洗涤，不用抹布，切断细菌传播途径。   2、消毒：采用加热及专门的洗涤用品：涤龙浸泡粉、消毒剂、洗洁精，足以杀死大肠杆菌、葡萄   球菌、肝炎病毒等病菌病毒。3、烘干：洗刷后直接烘干，避免水渍留下的斑痕，使餐具更光洁。   4、贮存容量：设计科学，可容纳几套餐具，具有碗柜功能。   5、软化水：去除自来水中的钙、镁离子等主要成分，增加光洁度。   6、多层保护：内胆是不锈钢的，外壳采用喷粉、电泳、磷化等工艺，不生锈，不磨损。   7、低噪音：吸音、隔能，使洗碗机工作噪音不超过50分贝。   8、上下层碗篮：更科学合理地利用有限空间。   9、三维喷淋：三维密集淋刷餐具，，节约用水。   10、节约时间：20分钟速洗，可满足人们随吃随洗的需要。     分类 洗碗机的分类从不同角度有不同命名，常见有以下类别：   按用途：分为商用洗碗机和家用洗碗机。   1．商用洗碗机适用商业用途，一般用于宾馆、饭店、餐厅等，其特点是高温、消毒、大强度、短时间处理，有传送带式洗碗机，飞引式洗碗机，门式洗碗机（又称掀盖或揭盖式）和台式洗碗机；   2．家用洗碗机只适用于家庭，主要有柜式、台式及水槽一体式。[2]台式洗碗机为小型机，一般洗涤容量不超过5套餐具。柜式洗碗机又分为45CM和60CM柜机，洗涤容量分为8套和12套餐具[2]。水槽洗碗机将水槽及洗碗机功能融为一体，大小与水槽一致，洗涤容量为6套餐具