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玛格诺塔(Magnotta):酿造时光,封存美好
在加拿大安大略省尼亚加拉广袤的葡萄酒产区,有一片被阳光亲吻、被湖风滋养的土地。这里,不仅孕育着高品质的冰葡萄,也孕育着一个将家族 passion 与匠心工艺融为一体的传奇——玛格诺塔(Magnotta)。
始于一份家族的执着与热爱
故事的开端,可以追溯到几十年前。玛格诺塔的创始人罗斯·玛格诺塔(Ross Magnotta)先生,并非出身于酿酒世家,但他对品质有着近乎偏执的追求。他深信,加拿大的气候,特别是冬季严寒馈赠的“冰葡萄”,能够酿造出世界的甜蜜佳酿。
怀揣着这份信念,罗斯先生和他的家族从一个小型酿酒坊起步。没有显赫的背景,唯有亲力亲为的耕耘。从葡萄苗的栽种,到小心翼翼的发酵,他们视每一瓶酒为家族的孩子,倾注了无限的心血与热爱。“酿造值得世代相传的佳酿”(To craft wines worth passing down through generations),这不仅是他们的初衷,更成为了永恒的座右铭。
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