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萨兹啤酒花可以帮助控制啤酒的苦味和酸度，从而使得啤酒更加平衡和易于饮用。此外，萨兹啤酒花还具有良好的抗氧化性能，这可以帮助延长啤酒的保质期并保持其新鲜度。萨兹啤酒花是一种非常的啤酒花品种，它具有的香气和味道、丰富的α酸和β酸、芳香化合物以及其他许多优点。如果你是一位啤酒爱好者或者是一名酿酒师，那么萨兹啤酒花绝对值得你的关注和尝试。萨兹啤酒花的特别性是建立在萨兹啤酒花种植地区特定的自然条件基础之上的。此地区西北面有Krušne山脉、Doupovske丘陵与Česke高地阻隔，因而形成了一个所谓的雨影区。因此，其年均降雨量仅为mm。不过这种降水分配却非常有利于酒花的生长（作物生长期内的降雨约为mm）。而此地的年平均气温为8～9°C（作物生长期内为14～16°C）。
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