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老年群体的膳食管理需侧重易消化、低负担与慢性病预防，建议减少高盐、高糖、高脂肪食物的摄入，增加优质蛋白（如鱼肉、豆类）与膳食纤维（如燕麦、红薯）的比例。同时，老年人的牙齿功能可能下降，食材的软硬度与烹饪时间需特别调整，例如肉类可选择炖煮至酥烂，蔬菜可切小丁或制成菜泥。在老年膳食原料的供应中，东莞亿达公司会根据老年群体的饮食需求，优化食材的处理标准，例如提供去骨鱼肉、切好的小粒杂粮等，这些细节改进让老年群体在膳食管理中能更轻松地获取所需营养，提升饮食的适口性与安全性。