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定义合成香料 (aroma chemical):用物理或化学的方法从精油中提取出的香料称为单离香料,如从丁香油中得到的丁香酚;利用某种成分经化学反应使结构改变后所得到的香料称为半合成香料,如利用松节油中的蒎烯制得的松节醇;利用基本化工原料合成的称全合成香料(如由乙炔、等合成的芳樟醇)。
发展历史合成香料工业创始于19世纪末。早期从产物中所含的芳香化合物,如冬青油中的柳酸甲酯、苦杏仁油中的苯甲醛、香荚兰豆中的香兰素和黑香豆中的香豆素等开始人工合成香料并实行工业化生产。稍后,紫罗兰酮和硝基麝香等的出现,也是合成香料发展中的重要里程碑。由于精油生产受自然条件的限制,加上有机化学工业的发展,自20世纪50年代以来合成香料发展迅速,一些原来得自精油的萜类香料如芳樟醇、香叶醇、橙花醇、香茅醇、柠地醛等已先后用半合成法或全合成法投入生产,产量相当可观。此外,还有一系列在自然界未曾发现的新型香料如铃兰醛、新铃兰醛、五甲基三环异色满麝香等陆续出现。这类香料对新香型香精的调配有重要作用,常用的品种不少于2000种。
分类合成香料通常按有机化合物的官能团分类,主要有烃类、醇类、醚类、酸类、酯类、内酯类、醛类、酮类、缩醛(酮)类、腈类、酚类、杂环类及其他各种含硫含氮化合物。各种合成香料的分子量一般不超过300,挥发度同其香气的性有关。分子结构稍有不同往往会导致香气的差异,如顺式-3-己烯醇(即叶醇)要比它的反式异构体更为清香,左旋香芹酮有留兰香的特征香气,而右旋体为葛缕子香,因此用途也不一样。
合成合成香料是精细有机化学品的一类。合成方法繁简不一,涉及多种有机反应,如氧化、还原、酯化、缩合、环化、加成、异构化、裂解等,主要通过减压分馏和结晶等单元操作进行提纯。产品除了要符合规定的物理化学规格如比重(d悭)、折光率(n慱)、比旋度([α]慱)、熔点(mp)、溶解度外,还要符合应有的香气质量要求。不论是配制食用香精还是日化香精所用的香料均有安全使用方面的质量标准。
主要生产原料合成香料生产主要来源于农林加工产品和煤炭、石油化工品三类。
1.使用农林加工产品有松节油、山苍籽油、香茅油、菜籽油等。2.使用煤炭化工产品,例如以苯酚为原料可合成大茴醛、双环麝香-DDHI等。
3.使用石油化工品,例如以乙炔和为基本原料,经一系列反应可得到芳樟醇、香茅醇等。
工厂香精香料
工业香精不同于日化香精及食品香精,工业香精的特点在于香味粗犷,耐高温及留香久等,主要用于塑料橡胶,化工涂料及油漆油墨里面。用来遮掩气味及增加香味,以达到好的卖点。工业香精是为加香产品配套的重要原料工业。香料是调配香精的原料;香精广泛配套于食品、饮料、酒类、卷烟、洗涤用品、化妆品、牙膏、医药、饲料、纺织及皮革等工业。除香水之外,香精在不同加香产品中的用量只有0.3-3%,但它对产品质量确起着优劣的重要作用,因此香精被称为加香产品的“灵魂”。……
香精香料
参展范围:1.香料:香料/合成香料(浸膏、净油、油树脂、酊剂/动物香料)松香、松节油合成香料、植物提取物、单体香原料、杂环香料、长叶烯、蒎烯系列及林化产品、香精香料中间体、医药中间体等;2.香精:应用于/清新剂、洗涤、牙膏、化妆品、染护发、香波、皂用、蜡烛工艺、蚊香、染料、塑料、橡胶等行业;3.精油、纯露:美容美体精油、芳疗精油、单方精油、复方精油、基础油、中药油、净油、花精、植物油、纯露、香水、各类芳疗产品等;4.食香精香料:原料、添加剂、油、食药/烟草用香精香料、医药中间体、薄荷脑、薄荷素油、丁香油、丁香酚、冰片、香料精细化工等;5.空间香氛设备:空间扩香/加湿设备、酒店加香设备、家用香薰机、空间环境香氛设计、香薰设备和器具等;6.相关应用设备:烘干/灭菌设备、蒸馏设备、萃取设备、超声提取设备、浓缩、混合/均质设备、自动化计量称重灌装设备、瓶装、桶装、包装设备及材料、检测及分析仪器、各种流体管件、泵阀门等;……
香精油
(1)按香精的用途分: [2] 香精分类 香精分类 香精按用途可分为日用香精、食用香精和其他用途香精三大类 (2)按香精的香气或香味分: 皂用的香薇、檀香、茉莉、玫瑰、草香型等。 膏霜用的三花、铃花、桂花、果香型等。 香水用的醛香型、花香型、青香型、百花型、东方香型等。 食用的桔子、甜橙、柠檬、奶油、香草、巧克力、杏仁、可乐型等。 牙膏用的薄荷型、留兰香型、水果型、冬青型等。 酒用的青梅、玫瑰、桂花、大曲、白兰地、威士忌等。 烟用的烤烟、混合烟等。 (3)按溶解性能分:可以划分为水溶性(包括醇溶性)和油溶性两类。 (4)按剂型分:分为液态(包括浆状、乳状)、固态(包括粉状、块状)等类型。……
自然栀子花香精香料
栀子花枝叶繁茂,叶色四季常绿,花芳香素雅,绿叶白花,格外清丽可爱,可用作花篱、盆栽和盆景观赏,具有比较高的观赏价值。 栀子花属茜草科,为常绿灌木,枝叶繁茂,叶色四季常绿,花芳香,为重要的庭院观赏植物。单叶对生或三叶轮生,叶片倒卵形,革质,翠绿有光泽。浆果卵形,或橙色。除观赏外,其花、果实、叶和根可入药,有泻火除烦,清热,凉血之功效。花可做茶之香料,果实可祛热。是优良的芳香花卉。栀子花喜光照充足且通风良好的环境,但忌强光曝晒。宜用疏松肥沃、排水良好的酸性土壤种植。 可用扦插、压条、分株或播种繁殖。 喜光也能耐荫,在庇荫条件下叶色浓绿,但开花稍差;喜温暖湿润气候,耐热也稍耐寒(-3℃);喜肥沃、排水良好、酸性的轻粘壤土,也耐干旱瘠薄,但植株易衰老;抗二氧化硫能力较强。萌蘖力、萌芽力均强,耐修剪更新。 繁殖方法扦插、压条 扦插法 栀子的枝条很容易生根,南方暖地常于3-10月,北方则常5-6月间扦插,剪取健壮成熟枝条,插于沙床上,只要经常保持湿润,极易生根成活。水插远胜于土插,成活率接近100%,4-7月进行,剪下插穗仅保留顶端的2个叶片和顶芽插在盛有清水的容器中,经常换水,以免切口腐烂,3周后即开始生根。 压条法 一般在4月清明前后或梅雨季节进行,4月份从3年生母株上选取1年生健壮枝条,长25~30厘米进行压条,将其拉到地面,刻伤枝条上的入土部位,如能在刻伤部位蘸上200ppm粉剂案乙酸,再盖上土压实,则更容易生根。如有三叉枝,则可在叉口处,一次可得三苗。一般经20~30天即可生根,在6月生根后可与母株分离,至次春可带土分栽或单株上盆。 移植苗木或盆栽以春季为好,在梅雨季节进行,需带土球。生长期保持土壤湿润,花期和盛夏要多浇水。每月施肥1次,开花前增施磷钾肥1次。翌年早春修剪整形,并及时剪去枯枝和徒长枝。……
橄榄香精香料
食用香精,由各种食用香料和被许可食用的附加物调和而成,从而达到让食物增香的效果。观察和参照T然食品的香味,利用等同香料,经过精心调配,形成T然风味。 值得注意的是香精不能够直接作为商品用于消费,食用香种有很多,固体香精包括微胶襄香精等,将香料与包裹剂混合,通过乳化、喷雾干燥工序制成,具有防止氧化和挥发损失的特点,多用于固体饮料、调味料等增加香气;液体香精分为油溶性香精、乳化香精和水溶性香精三大类,其中油溶性香精多用于日常生活中所需要的食用油类产品和糖果、饼干等,乳化香精多用于软饮料和冷饮品等的增味、着色。……
合成香料
定义 合成香料 (aroma chemical):用物理或化学的方法从精油中提取出的香料称为单离香料,如从丁香油中得到的丁香酚;利用某种成分经化学反应使结构改变后所得到的香料称为半合成香料,如利用松节油中的蒎烯制得的松节醇;利用基本化工原料合成的称全合成香料(如由乙炔、等合成的芳樟醇)。 发展历史 合成香料工业创始于19世纪末。早期从产物中所含的芳香化合物,如冬青油中的柳酸甲酯、苦杏仁油中的苯甲醛、香荚兰豆中的香兰素和黑香豆中的香豆素等开始人工合成香料并实行工业化生产。稍后,紫罗兰酮和硝基麝香等的出现,也是合成香料发展中的重要里程碑。由于精油生产受自然条件的限制,加上有机化学工业的发展,自20世纪50年代以来合成香料发展迅速,一些原来得自精油的萜类香料如芳樟醇、香叶醇、橙花醇、香茅醇、柠地醛等已先后用半合成法或全合成法投入生产,产量相当可观。此外,还有一系列在自然界未曾发现的新型香料如铃兰醛、新铃兰醛、五甲基三环异色满麝香等陆续出现。这类香料对新香型香精的调配有重要作用,常用的品种不少于2000种。 分类 合成香料通常按有机化合物的官能团分类,主要有烃类、醇类、醚类、酸类、酯类、内酯类、醛类、酮类、缩醛(酮)类、腈类、酚类、杂环类及其他各种含硫含氮化合物。各种合成香料的分子量一般不超过300,挥发度同其香气的性有关。分子结构稍有不同往往会导致香气的差异,如顺式-3-己烯醇(即叶醇)要比它的反式异构体更为清香,左旋香芹酮有留兰香的特征香气,而右旋体为葛缕子香,因此用途也不一样。 合成 合成香料是精细有机化学品的一类。合成方法繁简不一,涉及多种有机反应,如氧化、还原、酯化、缩合、环化、加成、异构化、裂解等,主要通过减压分馏和结晶等单元操作进行提纯。产品除了要符合规定的物理化学规格如比重(d悭)、折光率(n慱)、比旋度([α]慱)、熔点(mp)、溶解度外,还要符合应有的香气质量要求。不论是配制食用香精还是日化香精所用的香料均有安全使用方面的质量标准。 主要生产原料 合成香料生产主要来源于农林加工产品和煤炭、石油化工品三类。 1.使用农林加工产品有松节油、山苍籽油、香茅油、菜籽油等。 2.使用煤炭化工产品,例如以苯酚为原料可合成大茴醛、双环麝香-DDHI等。 3.使用石油化工品,例如以乙炔和为基本原料,经一系列反应可得到芳樟醇、香茅醇等。……
油溶香精
油溶性香精是由所选用的香精和合成香料溶解在油性溶剂中配制而成。油性溶剂分两类:一类是油脂,常用的有花生油、菜子油、芝蔴油、橄榄油和茶油等;另一类是有机溶剂,常用的有苯甲醇、甘油三醛酸酯等。也有的油溶性香精不外加油性溶性、由香料本身的互溶性配制而成。 以植物油为溶剂配制的油溶性香精主要用于食品工业中。在糕点、糖果、巧克力等制造过程中,由于要加热处理,需将香料溶在油性溶剂中使用。以有机溶剂或香料之间互溶而配制成的油溶性香精,一般用在膏霜、唇膏、发脂、发油等化妆品中。……
面膜香料
香精、香料都属挥发性物质、具有一定的香气和香味,能被人们嗅感和味感出来 为了减少含浑,下面我们提到的“香料”两字都是采有它的狭义的内容,也就是不包括“香精”在内。香料主要分两大部分,香料、合成香料。 护肤品为吸引消费者眼球,常会用各种宣传词语来夸大护肤品效果,在护肤品的产品介绍中,我们常看到纯、不含酒精、皮肤科医生测试等字眼。原本这是用来告诉大家产品不含香精或芳香性成分,但事实上未必如此。 许多产品都会选用芳香的植物提取物,所以可能造成皮肤刺激、引发过敏反应或光毒反应(加剧阳光伤害)。不管是的还是合成的香料都不属于有益肌肤的成分。此外,芳香成分(如芳香的植物油或芳香的植物提取物)也有可能被添加到“不含香料”的化妆品中,来掩盖其他成分的难闻气味,因此“不含香料”也可能是指产品没有明显的香味,其实却添加了芳香性成分。……