花霸香精香料

复合调味料一般只具有调味和调色的作用。而复合食品添加剂除此以外，还可同时具备其它一种或多种功能。 2、从成分组成上 复合食品添加剂主要由食品添加剂组成，而复合调味料是主要是由调味料（盐、糖、酱油等）、香辛料配以适当的食品用香精或呈味核苷酸组成。 3、从使用限量上 复合食品添加剂应按照GB 2760和GB 14880规定使用，而复合调味料却无相关的使用限量规定。……

赏花，是春季旅游人们的一项内容。如果只是赏花，短途的行程更加适合都市人的需要，不需要太多时间，一天或者赶个周末去两天，便能阅尽，省内的“花花世界”就是选择。 木姜花开合女性游客 木姜花具有美容养颜功能，是中国特有的香料植物资源之一，也是美容产品山苍子油的原料。木姜花开合女性游客，漫步其中，轻吮花香，不但可以感受到春天的气息，而且可以美容养心。 早春季节，南丹山满山都是山花，入眼全是翠绿，传入耳中全是流水潺潺的声音。来到这可以漫步花海。荷兰风车在风中飞摇，香气熏人的香花让人忘记归路。当然，南丹山早春的景色当数木姜花。 淡黄色的木姜花给南丹山镀上一层金光，麦穗一样的木姜花把春天的南丹山点缀得多姿多彩，生机勃勃。沿着曲径通幽、山花满径的登山栈道上山，随处可以见到轻巧灵动、鹅黄嫩绿的木姜花。可以停下脚步，轻吮花香；可以站在树下，留一张春天美照；可以坐在花树下，微闭双眼，让春风尽情吹拂脸颊，聆听木姜花开的声音，与呢喃的花语。 木姜花又名山苍子、过山香、香叶花，为中国特有的香料植物资源之一，是生产山苍子油、提制柠檬醛、制造特种香精的原料树，广泛用于化妆品。因为一串串木姜花，外观状似麦穗，又是淡黄色，所以其花语为“美丽人生、收获财富”的寓意。木姜花不仅具有很高的观赏价值，而且还有美容养生价值，合女性游客。 早春季节，走在南丹山的原始雨林中间，沿途欣赏着串串淡黄色的木姜花，呼吸带有紫罗兰味道的木姜花香，随手采撷一小枝，揉碎了，闻一闻，顿觉神智清爽，是一种难以名状的享受，悠闲养生美容，在风景里养生，在养生中休闲，想不长寿都难。 此外，三水南丹山景区内密布古树、古藤，初步发现植物种类近3000种，中草药700多种，山溪瀑布60多处，凤凰鸟、龟、等动物200多种。 ■旅游小贴士 南丹山正在举行春天主题旅游活动，包括：浪漫花海、五彩生活——200亩花海赏花浪漫游；木姜花开，美容养生——早春木姜花游；溯溪探险、踏波戏水——春日亲水游；豆蔻花开、诗意年华——豆蔻花初恋之约。 东莞游客从广三高速——三水出口——右转南丰大道——三水大塘镇——油金大桥——三水南山镇，至南丹山风景区。 西樵山十里杜鹃迷人眼 西樵山是一个拜佛祈福的好地方，其实这里还是一个观赏杜鹃花的胜地。每年三月是西樵山观赏杜鹃花的时节，漫山遍野火红一片，蔚为壮观。西樵山登山大道、碧玉洞景区下山小径以及樵园景区，是三个观赏杜鹃花海的地点。 西樵山的杜鹃有40多个品种，包括毛鹃、夏鹃、西洋鹃、迎红杜鹃、马银花、云银杜鹃。既有人工种植的，也有的。人工种植的杜鹃花种在登山大道两边，从东湖堤坝一直到碧云峰，形成了“十里杜鹃花廊”。漫步而上，眼睛所能看到的地方都是鲜红、粉红和素白的杜鹃花。和江西井冈山的杜鹃花相比，西樵山的杜鹃花显得“秀气”一些。在山脚下的樵园景区是另一个赏杜鹃的好地方，这里的杜鹃花和登山大道旁的相比开得更加灿烂，颜色也更加浓烈一些。这是由于山下的气温比山上高许多，更加适合杜鹃生长。……

按状态一般分为：液体及粉状。 按香型分为： 1.花香型：如：玫瑰，桂花，紫罗兰，白玉兰，丁香，栀子花，橙花等等 2.果香型：如：草莓，蓝莓，桔子，柠檬，水蜜桃，哈密瓜，巧克力，咖啡等等。 3.香水型：也叫混合花香型：如：阳光，古龙，，一生之水等等。 4.木香型：如：丛林，松柏，云山诗意，檀香等等 蜡烛香精的作用，主要是给蜡烛提供清韵-甜韵-鲜韵-幽韵等各种自然的，怡人的芳香，使人心情得到陶冶。 蜡烛香精的发展： 1.耐高温性：在蜡烛的燃烧过程中，香气缓缓释放，让整个空间充满醉人的香气。 2.环保性： 要求蜡烛香精的原料是环保的，不能含有有害物质。 随着人们生活水平的提高，越来越讲究品味，蜡烛香精的使用也会越来越多，因此，提高蜡烛香精的质量也是势在必行。……

化学老师向清水中加入了柠檬黄、胭脂红两种色素，清水很快变成了淡淡的紫红色，与市场上一些水蜜桃果汁的颜色相似。随后，他又加入了柠檬酸、阿斯巴甜、安赛蜜、水蜜桃香精、果胶等添加剂，然后将瓶塞盖好，晃两下，液体泛起不少泡沫，看上去和市场上卖的果汁相差无几。一名男生自告奋勇走上讲台，品尝一口，然后笑着说“不甜”。这段视频在网上被播放十几万次，有网友爆料称，其实路边很多果汁都是使用添加剂配制出来的，这位老师使用的添加剂只要换一换品种，就能调配出其它“果汁”。……

食品中加入香精的作用：辅助、稳定、补充、赋香、矫味、替代等作用。在确定产品开发目标后选择香精不能只看名称和价格的高低，而应索取小样进行感官评价，从中选择香气，从中选择香气，头香、体香、尾香基本保持一致的香精进行加香实验，最终按产品的性质决定香种的选取。 头香：香精，加香产品或原料在嗅辨过程中感受到的香气特征，他是整体香气中的一个组成，他的作用是香气轻快、新鲜、生动、飘逸。 体香：它是香精的主体香气，也是形成一种香型的重要组成部分，每个香精的主体香气都应有各自的特征，在香精中应能保持较长时间的香气稳定和一致。……

食用香料在食用香精中所占比例很小，但需进行一定的安全、卫生评价，符合有关卫生法规的要求后方可使用。食用香种很多，按剂型分为固体和液体。固体香精有微胶囊香精等。液体香精又可分为水溶性香精、油溶性香精和乳化香精3类。此外，也可按香型和用途分类。 微胶囊香精是将香料与包裹剂（如改性淀粉等）通过乳化、喷雾干燥制成，有防止氧化和挥发损失的特点，主要用于固体饮料、调味料等的加香。水溶性香精是用蒸馏水或乙醇等作稀释剂与食用香料调合而成，主要用于软饮料等的加香。油溶性香精则是用大豆油，调和油，葵花籽油等与食用香料调合所得，主要用于糖果、饼干等的加香。乳化香精是由食用香料、食用油、比重调节剂、抗氧化剂、防腐剂等组成的油相和由乳化剂、着色剂、防腐剂、增稠剂、酸味剂和蒸馏水等组成的水相，经乳化、高压均质制成，主要用于软饮料和冷饮品等的加香、增味、着色或使之混浊。……

香料是一种能于被嗅觉嗅出香气或被味觉尝出香味的物质，具有挥发性，分子量一般不大于400，，是用以调制香精的原料。按来源分类，香料可粗略分成T然香料和合成香料。世界上香料品种约有7000种，其中合成香料约6000多种，T然香料约500种。 食品香精是由芳香物质、溶剂或载体以及某些食品添加剂组成的混合物，其中芳香物质是指一种或两种以上的香料；溶剂和载体是指承载和保存芳香物质的一类物质。此外，除了食品香精外，香精还包括日化香精、烟用香精等。香精按照形态分类，可分为液体香精、浆（膏）状香精和固体香精；按照性能分类，可分成水溶性香精、油溶性香精、乳化香精、粉末香精等。此外，香精还可以按照香型等标准分类。食品香精是食品工业中必不可少的添加剂之一。 香精香料的原材料主要包括薄荷、柠檬、玫瑰、薰衣草、岩兰草等香料植物，和麝香、龙涎香等动物（香料）。显然，其产业链的上游涵盖了农业、林业、畜牧业等诸多领域，涉及到种植、养殖、农业科技、采收加工等资源性基础环节。这些上游产业形成资源多样性和资源存量，决定着整个香精香料行业发展的能量。 由于香精香料是食品、护肤品、烟草、饮料、饲料等行业的重要辅料，这些行业就构成了香精香料行业的下游。近年来，随着这些下游产业的发展，其对香精香料的需求不断增加，同时也对香精香料产品提出更G的要求。……

复合调味料主要功能在于调味，赋予食品、菜肴特殊的风味。故在复合食品添加剂中，具有调味作用的复合甜味剂、复合腌制剂和松/嫩肉粉等固态粉末状产品Z易与固态复合调味料混淆。因此，看似种类繁多的复合食品添加剂，其实主要是这几种产品难与固态复合调味料分辨，以下便根据这些产品的特性比较一下它们的相同点和不同点。……