烟用香精

品名：海鲜香料 外观：粉末/液体 净重：1000克/桶 配料：食用香料、食用香精载体。 使用范围：适用于各种食品中。 生产加工的饮料、糖果、饼干等食品。 烘培系列香精适用于各种饼干、糕点、馅料等烘培类食品； 糖果系列香精适用于各种硬糖、软糖、口香糖、巧克力、果冻等糖果类产品； 饮料系列香精适用于各种碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料、饮料等饮料类产品； 乳制品系列香精适用于各种冰淇淋、雪糕、冰棒、乳制品等乳品及冰品产品； 【香精食用方法注意事项】 1、食用香精在长时间高温的工艺条件下容易挥发失去香味，所以加香工艺程序应尽量安排在产品制作工艺尾环节，加香完成的成品或半成品要封口低温保存。 2.为避免使用中浓淡不一，添加后搅拌均匀。 参考用量：0.1-0.5%（具体根据产品需量增减） 贮存：本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源。 警示：本品不可以直接食用，不能和有毒物品存放混放。 使用方法：直接添加到产品中使用。 保质期：2年 山东福旺嘉诚信为您提供各种香精香料 ，食品级香精，日化级香精，工业级香精，耐高温，味浓醇香，，品牌齐全……

（1）香精：加入量为5～10%； （2）乳化剂：常用乳化剂有： 阴离子型表面活性剂：硬脂酸钠、硬脂酸钾、月桂醇硫酸钠等； 非离子型表面活性剂：单硬脂酸甘油酯、聚氧乙烯硬脂酸酯、失水山梨醇脂肪酸酯、聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯、脂肪酸酯等； （3）保湿剂：常用的有甘油、丙二醇、山梨醇、、乙氧基二甘醇醚等； （4）增稠剂：淀粉、果胶、琼脂、、明胶、阿拉伯胶等 （5）其他：油性物质、水和其他添加剂。……

酒用香精一般是以脱臭食用酒精和蒸馏水为溶剂，根据酒生产所需，用多种酒用香料进行科学配比和精心勾兑而成。酒用香精1适量添加于酒中能明显提高酒的口感、质量和档次。并且可以大量减少固态基酒用量，从而降低酒的生产成本。酒用香精的添加用量范围一般在1%～5%左右，而具体的用量应根据实际工艺和原料的质量进行试验调整。……

本品为阴离子表面活性剂，具有乳化、润滑、助渗等作用。在药剂中用作乳化剂、增溶剂，透皮促进剂和乳膏剂、油膏剂的基质。用于制造乳膏剂，栓剂、乳剂等，常与其它基质合用以调节其硬度。 本品在日化工业中，用于制造霜剂、香波、洗涤剂等日化产品。 也可作为食品被膜剂，如水果、蔬菜表面被膜，可与、高硼脂肪醇并用。。……

目录 一、香精在工业中广泛应用 二、香精的基础介绍 三、调香介绍 四、食用香精使用 五、香精的安全性 六、电脑调香 七、仪器分析 一、香精在工业中广泛应用 香料是指能够用于调配香精，并使增香的物质。它不但能够增进食欲，有利消化吸收，而且对增加的花色品种和提G质量具有很重要的作用。 1、香精发挥作用的关键点 香精能在加香产品中发挥良好作用的关键是挥发度的调控，如何做到头香、体香和底香之间的平衡与协调。 头香--挥发度大，是决定香精“形象”和“新鲜感”的重要因素。 体香--赋予香精特征香气，挥发度适中，亦是香精的主体香型。 底香--挥发度小，相应地分子结构比较大而复杂、使香精留香悠久。 2、香精在工业中的应用 （1）油质香精适用于硬糖、饼干及其它烘焙、肉制品、方便面等，一般用量为0.2%左右。但用丙二醇作溶剂的油质香精也可用于汽水、饮料等，一般用量为0.05-0.1%。 （2）水质香精适用于汽水、饮料、雪糕、其它冷饮品、酒等，一般用量为0.07-0.15%。 （3）乳化香精适用于汽水、饮料等，一般用量为0.1%左右；混浊剂用量为0.08-0.12%。 （4）浆状香精适用于汽水、饮料配制底料用，也可直接用于汽水、饮料，一般用量为0.2-0.23%(全色)，0.05%(非全色，另补焦糖色0.15-0.18%)。 （5）椰粉末适用于饼干，其它肉类、蔬菜类、家禽丁粉末适用于饼干，其它肉丁、蔬菜类、家禽丁粉末适用于膨化、方便和汤料，一般用量为0.3-1%。 （6）酒用香精用量一般为0.04-0.1%，茶叶用香精用量为1%左右。饲料用粉末香精用量一般为0.5‰，饲料香精(用于添加剂)(5%-10%)。 （7）粉末香精适用于方便面、膨化小、肉制品、麻辣小、速冻制品等，一般用量为0.1-0.5%。 （8）膏体香精适用于方便面、膨化小、肉制品、麻辣小、速冻制品等，一般用量为0.1-0.5%。 二、香精的基础介绍 香精，可分为甜味香精和咸味香精两大类。香精组成：香精至少由数种香料原料，甚至几十种T然和合成香料组成，或是有机化合物的复合体。香精的调配可由如下组成： ①香基--显示出香型特征的主体； ②合香剂--以调和各种成分的香气为目的的成分； ③修饰剂--使香精变化格调的成分； ④定香型--本身是不易挥发，并能抑制其它易挥发香料的挥发度，使其挥发减慢； ⑤稀释剂--适当地把香味淡化及对结晶香料和树脂状香脂作溶解和稀释作用。本身应无臭、稳定、安全而且价格低。 头香--挥发度大，是决定香精"形象"和"新鲜感"的重要因素。 体香--赋予香精特征香气，挥发度适中，亦是香精的主体香型。 底香--挥发度小，相应地分子结构比较大而复杂、使香精留香悠久。 香精的1定类型的香气称为香型。……

大唐檀香28219-61-6香水化妆品香精 2-亚龙脑烯基丁醇 中文名称： 2-乙基-4-（2,2,3-三甲基环戊-3-烯-1-基）-2-丁烯-1-醇 中文别名： 英文名称： Sandacanol CAS号：28219-61-6 EINECS号： 248-908-8 分子式：C14H24O 分子量：208.3398 密度： 0.894g/cm3 沸点： 287.4°℃ 闪点： 103.5°℃ 外观：微黄至淡黄色油状液体。 香气：有强烈的檀香香气，并伴有花香香调。 广泛用于香水香精、化妆品香精、皂用香精配方中。……

酒用香精由主香剂、助香剂、定香剂组成。 1、主香剂 作用主要体现在闻香上，其特点是：挥发性比较高，香气的停留时间比较短，用量不多但香气特别突出。 2、助香剂 作用是辅助主香剂的不足，使酒香更为、浓郁、清雅、细腻、谐调、丰满。在酒用香精的组成中，除主香剂用香料外，其它的多数香料主要起助香剂作用。 3、定香剂 其主要作用是使酒的空杯留香，回味悠长。如安息香香膏、肉桂油等香料均可作为酒用香精的定香剂。……

植物花语 小苍兰的花语是：纯洁、浓情、清香、 幸福、清新舒畅。 花卉传说 粉色小苍兰 相传，18世纪初叶，这种花还处于状态。有一天，荷兰的一位小姐同情人一起在南非打猎，第一次看到了这种奇花，十分喜爱，后来亲自采掘了带回欧洲。那散发着幽香的花朵，沿途被风吹落到雪地，结果连冰雪也被染上了浓郁的香气。人们就给取了一个动听的名字：“香雪兰”。 小苍兰生长株高叶细，直立性差，需要设立支架绑缚，管理不便，影响观赏。 为解决这一问题，需对小苍兰进行矮化处理。其方法是：在小苍兰种球秋季上盆时，用冷水将多效唑粉剂配成的溶液放在广口瓶中（配制量根据种球多少而定），然后将挑选好的种球放入配好的多效唑溶液中，浸泡15~20小时。 浸泡后捞出种球，用清水冲洗一下就可上盆。经过药剂处理的小苍兰，出苗整齐，株矮叶宽，株高可降低1/3，叶宽可增加一倍，生长健壮敦实，植株碧绿，增加了全株的观赏性。……