酒用香精

复合调味料主要功能在于调味，赋予食品、菜肴特殊的风味。故在复合食品添加剂中，具有调味作用的复合甜味剂、复合腌制剂和松/嫩肉粉等固态粉末状产品Z易与固态复合调味料混淆。因此，看似种类繁多的复合食品添加剂，其实主要是这几种产品难与固态复合调味料分辨，以下便根据这些产品的特性比较一下它们的相同点和不同点。……

精油是要被皮肤吸收才有效果。所以用在沐浴露中不是不可以，但是这样做显得浪费。 至於用於乳液，则视乳液本身的成份，是纯植物油为原料，无香精乳液才适合，一般的乳液多为矿物油脂，也含有其他的香料，因此会阻碍皮肤吸收精油。 至於用的精油应和基础油调和，要用按摩手法，待身体完全吸收，才能发挥作用，不用洗掉。因为基础油多为冷压萃取的纯植物油，极容易为人体所吸收。 爱尚丽人您身边的护肤顾问……

加香效果 1、烟用香精除了应使卷烟具有优美和令人愉快的嗅香外，还要经过燃烧后在主流烟气和侧流烟气中体现出良好的加香效果。 调配 2、烟用香精的调配是技术与艺术的结合，是在科学理论的基础上综合经验和个人的调香才能，通过不断的试验和实践的结晶。因此，嗅觉评定仍然是调配烟用香精的重要手段。 质量控制 3、由于烟用香精的特殊性，质量控制始终以感官评价为主。一般的，上总是将烟用香精的感官评估放在，只有通过了感官评价，才有可能进行理化指标的检测。 适用性 4、烟用香精的适用性：即烟用香精对卷烟能够起到增香调味的作用，并赋以卷烟的特征香味。 稳定性 5、烟用香精的稳定性：即烟用香精本身质量的稳定性和加入介质后效果的稳定性，以保持卷烟香味特征、香味品质的一致性。 安全性 6、烟用香精的安全性：即烟用香精所用的香原料和辅料符合和法律法规和有关规定。……

目录 一、香精在工业中广泛应用 二、香精的基础介绍 三、调香介绍 四、食用香精使用 五、香精的安全性 六、电脑调香 七、仪器分析 一、香精在工业中广泛应用 香料是指能够用于调配香精，并使增香的物质。它不但能够增进食欲，有利消化吸收，而且对增加的花色品种和提G质量具有很重要的作用。 1、香精发挥作用的关键点 香精能在加香产品中发挥良好作用的关键是挥发度的调控，如何做到头香、体香和底香之间的平衡与协调。 头香--挥发度大，是决定香精“形象”和“新鲜感”的重要因素。 体香--赋予香精特征香气，挥发度适中，亦是香精的主体香型。 底香--挥发度小，相应地分子结构比较大而复杂、使香精留香悠久。 2、香精在工业中的应用 （1）油质香精适用于硬糖、饼干及其它烘焙、肉制品、方便面等，一般用量为0.2%左右。但用丙二醇作溶剂的油质香精也可用于汽水、饮料等，一般用量为0.05-0.1%。 （2）水质香精适用于汽水、饮料、雪糕、其它冷饮品、酒等，一般用量为0.07-0.15%。 （3）乳化香精适用于汽水、饮料等，一般用量为0.1%左右；混浊剂用量为0.08-0.12%。 （4）浆状香精适用于汽水、饮料配制底料用，也可直接用于汽水、饮料，一般用量为0.2-0.23%(全色)，0.05%(非全色，另补焦糖色0.15-0.18%)。 （5）椰粉末适用于饼干，其它肉类、蔬菜类、家禽丁粉末适用于饼干，其它肉丁、蔬菜类、家禽丁粉末适用于膨化、方便和汤料，一般用量为0.3-1%。 （6）酒用香精用量一般为0.04-0.1%，茶叶用香精用量为1%左右。饲料用粉末香精用量一般为0.5‰，饲料香精(用于添加剂)(5%-10%)。 （7）粉末香精适用于方便面、膨化小、肉制品、麻辣小、速冻制品等，一般用量为0.1-0.5%。 （8）膏体香精适用于方便面、膨化小、肉制品、麻辣小、速冻制品等，一般用量为0.1-0.5%。 二、香精的基础介绍 香精，可分为甜味香精和咸味香精两大类。香精组成：香精至少由数种香料原料，甚至几十种T然和合成香料组成，或是有机化合物的复合体。香精的调配可由如下组成： ①香基--显示出香型特征的主体； ②合香剂--以调和各种成分的香气为目的的成分； ③修饰剂--使香精变化格调的成分； ④定香型--本身是不易挥发，并能抑制其它易挥发香料的挥发度，使其挥发减慢； ⑤稀释剂--适当地把香味淡化及对结晶香料和树脂状香脂作溶解和稀释作用。本身应无臭、稳定、安全而且价格低。 头香--挥发度大，是决定香精"形象"和"新鲜感"的重要因素。 体香--赋予香精特征香气，挥发度适中，亦是香精的主体香型。 底香--挥发度小，相应地分子结构比较大而复杂、使香精留香悠久。 香精的1定类型的香气称为香型。……

复合调味料一般只具有调味和调色的作用。而复合食品添加剂除此以外，还可同时具备其它一种或多种功能。 2、从成分组成上 复合食品添加剂主要由食品添加剂组成，而复合调味料是主要是由调味料（盐、糖、酱油等）、香辛料配以适当的食品用香精或呈味核苷酸组成。 3、从使用限量上 复合食品添加剂应按照GB 2760和GB 14880规定使用，而复合调味料却无相关的使用限量规定。……

香水是个非常奇妙的东西，不仅可以带来好的气味，选对香气还能替自己第一印象大大加分。 虽然现在出门喷香水很常见，但我相信，还是有部分小伙伴对喷香水的技巧不太了解。今天我就为大家整理了一套内行的喷香技巧，全是干货。想学会如何用香氛增添魅力的话，还不赶紧往下看！ １、强烈建议在使用香水前，身体是干净的 ▲香水一旦与细菌脏污结合，整个气味调性都会产生变质，因此使用香水的时机，就是身体干净的时候，像是晚上沐浴后、早晨出门前！ ２、避免其他气味混合 ▲进入冬季，大家非常喜欢相约吃火锅，每次吃完身上都会有股油烟味，有些人会直接拿香水疯狂喷洒，但这个动作其实是错误的。不同气味混合香水，可是会诱发出令人意外的异香，不仅无法达到除臭效果，还会破坏香水香气。 ３、把香水喷在这，香味更 ▲如果你每天出门前都有洗澡的习惯，那么我建议你可以在穿衣服之前，往身上喷香水，不仅可以让香味更，香气散发效果还非常自然！ ４、香水搭配滚珠油，香味一整天 ▲有些香水因调性纯度不同，留香时间就不太一样。如果大家非常在意香水度的话，那么可以在喷完香水后，搭配滚珠油使用，增加香水湿润度，这样香气就能维持一整天啦！ ５、香水适合的喷洒位置，你记住了吗？ ▲香水合喷洒的位置就是皮肤较薄的部位，像是手腕、颈部、还有膝盖后面。这些部位体温较高，能协助香水达到发散的效果！ ６、这些位置散发的香气原来不同 ▲香水喷洒在身上、耳后或是脚腕处，这些部位体温较低，香气发散的速度会比较弱；但相对的维持时间会比较，所以大家可以依照外出时间挑选喷洒位置！ ７、还有一种持香方式，要记牢！……

酒用香精一般是以脱臭食用酒精和蒸馏水为溶剂，根据酒生产所需，用多种酒用香料进行科学配比和精心勾兑而成。酒用香精1适量添加于酒中能明显提高酒的口感、质量和档次。并且可以大量减少固态基酒用量，从而降低酒的生产成本。酒用香精的添加用量范围一般在1%～5%左右，而具体的用量应根据实际工艺和原料的质量进行试验调整。……

鸡蛋花的花形很有趣，花瓣外面洁白，中心浅黄，花朵初绽时圆圆的，就似蛋清包裹着蛋黄，十分可爱。 其实它还有名字叫印度素馨，也叫缅栀子，纯美似素馨花，芬芳如栀子花。夏天，树枝上花朵繁盛，洁白素雅，赏心悦目；花香阵阵袭来，沁人心脾。 鸡蛋花可赏可闻，还可以吃，有人把花晾干了做凉茶，可以清热解暑。有的用它做香精香料，芳香怡人。 鸡蛋花的树形也很，长叶子时，叶片宽大青绿，树形很优美。冬天叶子落尽时，整棵树就像一只硕大的鹿角，因此有些地方也叫它鹿角树。 鸡蛋花树主要在南方炎热的地区生长，阳光充足，花才开得好。在中部及北方地区，冬天会被冻死，只能在温室盆栽。 炎炎盛夏，一树纯美淡雅的素馨花，带来迷人的芳香，令人心旷神怡，暑气也会消减几分。……